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Offerta Formativa AA 2009 2010
Offerta Formativa AA 2009 2010
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Piano di Studi - Tal cl20
Ultimo aggiornamento Lunedì 19 Aprile 2010 17:10 | 
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Scheda di corso di laurea | Note Informative
Corso di Laurea in Tecnologie Alimentari Classe 20 - cod. Ateneo 0413 -
Sede di Matera
Sede di Matera
1° anno - DISATTIVATO
| Denominazione del corso | SSD | CFU | CODICE ESAME | DOCENTE |
| Matematica | MAT/05 | 5 | FA0001 | PACE Angelo Raffaele |
| Fisica applicata | FIS/07 | 4 | FA0005 | FABOZZI Francesco |
| Elementi di genetica | AGR/07 | 6 | FA0002 | ALBA Elio |
| Chimica generale ed inorganica | CHIM/03 | 5 | FA0007 | BAVOSO Alfonso |
| Lingua | 6 | CLA | ||
| Statistica 1 | SECS-S/01 | 3 | FA0008 | GALLO Massimiliano |
| Economia | AGR/01 | 3 | FA0006 | QUARANTA Giovanni |
| Informatica I | INF/01 | 3 | FA0003 | BONELLI Antonio |
| Produzione Vegetale | AGR/02 | 6 | FA0028 | CANDIDO Vincenzo |
| Botanica | BIO/01 | 3 | FA0009 | MARINO Rosanna |
| Chimica Fisica | CHIM/02 | 6 | FA0026 | D'ALESSIO Luciano |
| Biologia dei microrganismi | AGR/16 | 3 | FA0019 | ROMANO Patrizia |
| Tecnologia di allevamento e produzione animale | AGR/19 | 3 | FA0079 | NAPOLITANO Fabio |
| Chimica organica | CHIM/06 | 4 | FA0010 | D'AURIA Maurizio |
| Genetica e produzione animale | AGR/17 | 3 | FA0078 | DI GREGORIO Paola |
2° anno - disattivato
| Denominazione del corso | SSD | CFU | CODICE ESAME | DOCENTE |
| Economia e politiche agro-alimentari | AGR/01 | 6 | FA0039 | QUARANTA Giovanni |
| Operazioni Unitarie | AGR/15 | 6 | FA0043 | FAVATI Fabio |
| Biochimica Generale | BIO/10 | 3 | FA0097 | ROSSANO Rocco |
| Fisica Tecnica | ING-IND/10 | 6 | FA0037 | RUOCCO Gianpaolo |
| Igiene | MED/42 | 3 | FA0036 | De SANTIS Domenico |
| Laboratorio di Microbiologia 1 | AGR/16 | 3 | FA0042 | CAPECE Angela |
| Enzimologia | BIO/10 | 9 | FA0041 | ROSSANO Rocco |
| Nutrizione | MED/42 | 3 | FA0048 | GIROLAMI Antonio |
| Chimica Analitica | CHIM/01 | 6 | FA0035 | CASELLA Innocenzo |
| Analisi chimica e fisica degli alimenti 1 | AGR/15 | 6 | FA0044 | PIETRAFESA Angela |
| Analisi Sensoriale 1 |
AGR/15 | 3 | FA0045 | POLICASTRO Sonia |
| Microbiologia degli alimenti 1 | AGR/16 | 6 | FA0046 | PARENTE Eugenio |
3° anno
| Denominazione del corso | SSD | CFU | CODICE ESAME | DOCENTE |
| Tecnica delle conserve alimentari 1 | AGR/15 | 3 | FA0276 | FAVATI Fabio |
| Gestione della qualità nell'industria alimentare |
AGR/15 | 3 | FA0066 | ALBANESE Donatella |
| Tecnologia del condizionamento e della distribuzione 1 | AGR/15 | 3 | FA0067 | GALGANO Fernanda |
| Microbiologia degli alimenti 2 | AGR/16 | 3 | FA0052 | ROMANO Patrizia |
| Legislazione alimentare | IUS/03 | 3 | FA0061 | AVERSANO Francesco |
| Macchine e impianti delle industrie agroalimentari 1 | AGR/09 | 6 | FA0049 | Di RENZO Gian Carlo |
| Difesa degli alimenti dagli animali infestanti | AGR/11 | 3 | FA0099 | FANTI Paolo |
| Laboratorio di Microbiologia 2 | AGR/16 | 3 | FA0059 | SALZANO Giovanni |
| Microbiologia degli alimenti 3 | AGR/16 | 6 | FA0063 | CAPECE Angela |
| Analisi Sensoriale 2 | AGR/15 | 3 | FA0062 | CANTORE Concetta |
| Processi delle tecnologie alimentari | AGR/15 | 6 | FA0053 | PIETRAFESA Angela |