Corso di Laurea in Tecnologie Alimentari Classe 20 DM 509/99

Corso di Laurea disattivato per l'AA 2008/09 in quanto trasformato ai senso del DM 270/04.

Per l'AA 2008/09 è stato attivato il 1° anno del Corso di Laurea in Tecnologie Alimentari Cl 26.

Per l'AA 2008/09 sono ancora attivi solo il 2° e 3° anno.

Il corso di laurea proposto, in linea con quanto previsto dal D.M. 4/8/2000, ha lo scopo di preparare laureati con buone conoscenze di base nei principali settori delle scienze agro-alimentari, del metodo scientifico di indagine e della sperimentazione oltre che competenze specifiche nel settore delle tecnologie agroalimentari.

Essi avranno competenze operative e saranno in grado di svolgere compiti tecnici e gestionali ed attività professionali di supporto in attività produttive e tecnologiche, laboratori e servizi. Saranno, inoltre, capaci di operare con una certa autonomia e di inserirsi prontamente negli ambienti di lavoro, in ambito europeo ed extraeuropeo, essendo in grado di utilizzare adeguatamente almeno una lingua straniera ed avendo buone competenze per la comunicazione e la gestione dell’informazione.

La figura professionale che si intende formare sarà chiamata a compiti inerenti l’ampia problematica relativa al settore alimentare, con particolare riguardo alla produzione e controllo di qualità degli alimenti e alla valorizzazione dei prodotti tipici, in relazione anche alle crescenti necessità dei consumatori.
Il corso è attivato presso la sede di Potenza.